3. Januar 2019

Knusperbrot und Mojo




Das ist die Leckerei, die mir auf dem Ausflug zum Punte de Teno vorenthalten wurde, da ich mit Rennsemmeln a la kleiner Muck unterwegs war. Das Glas ist nach so einer Wanderung de facto ausgeleckt, so gut schmeckt das Zeugs. Zu sehen ist auch die Chorizo in einer typischen Version, eine der besten Salamis der Welt. Nehme ich an.
Viele Kanarier haben ihr eigenes Rezept mit besonderen Zutaten.
Ja.
----
Die Fotos sind Ausschnitte der relevanten Gesamtszene, die für das Thema des heutigen Posts nichts zur Sache tut.