Das ist schon eine spannende Frage, der sich die Ernährungswissenschaftler bisher nicht mal ansatzweise gewidmet haben. Kann man sich vegan und veganfrei ernähren, und das gleichzeitig?
Das muß jeder im Selbstversuch prüfen, indem er das Experiment durchführt und anschließend abschließend bewertet. Ja, das geht.
Die Gärten im Berliner Umland werfen heuer dermaßen viel Nahrung ab, daß im August sogar roter Arbeiterspargel in reichhaltigen Mengen zur Verfügung steht.
