Alles muß rein. In den Bauch. So viele Pflaumen gibt es heuer im Garten. Damit es gut rutscht, habe ich aus Gründen der deutschen Mangelwirtschaft diesmal zu Blätterteig von der Rolle gegriffen. Das macht auch richtig gut satt. Keine Angst, der Teig ist was geworden. Ich habe ihn nur ein wenig zu wenig gebauchpinselt, oder vergessen, den Pinsel in das Wasser zu tunken, das ich vorbereitet hatte. Normalerweise trägt er eine leichte Knusperkruste als Haube.
