Vom Kult um diverse Salzsorten halte ich nichts. Mit Ausnahme von Fleur de Sel, das mir vor allem wegen seiner grobkörnigen Textur gefällt. Außerdem scheint es mir weniger „salzig“ als etwa handelsübliches Steinsalz, was wohl an seinem höheren Wassergehalt liegt.Soso, weniger "salzig". Ich täte dem guten Herrn ja eigentlich einen Besuch mit Birkenreisern abstatten müssen, ihm das Salz zu lehren.
