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27. Juli 2025

eßt mehr Pflaumen

Foodporn: Pflaumenkuchen

Im nächstgelgenen Kaufmannsladen gibt es schon Bauernpflaume. Da muß der Kenner zuschlagen.

Das ist kein Pflaumenkuchen, das sind Zwetschgen, meinte die Muslimin ("Ich weiß schon, was Sie trinken")* zu mir, so auch eine Servicekraft im Kaufmannsladen helfen mußte, da das Wort Pflaumen im Selbstscanundzahlterminalcomputerflachbildschirm nicht vorkam. Da müssen Sie ganz ans Ende und auf Zwetschgen drücken.

Was für Loser, die Zwetschgen sagen, wenn die Pflaume gemeint ist.

* In Berlin sagt man Pflaume dazu, antwortete ich sehr freundlich, was sie auch akzeptierte, denn ich will da ja weiterhin bedient werden.

9. Juli 2025

Und? Gibt's heut Spargel?

Foodporn: Burger Blumenkohl Spargel

Spargel ist doch seit langem aus. Ab heute gibt es bis März nächsten Jahres Blumenkohl.

2. Juli 2025

Hüftsteak

Foodporn: Hüfsteak und Spargel

Wenn man den Fleischlieferanten wechseln muß, da man sich vom Dealer beschissen fühlt, dann lohnt sich der Erwerb von Hüftsteak vom deutschen Jungbullen. Das kostet beim Mitbewerber nur die Hälfte des Rinderfilets und schmeckt besser als das Hüftsteak aus einem Black Angus, das auch noch teurer gewesen wäre.

Fett muß man hier mit dem stärksten Teleskop der Welt suchen, denn das braucht man, um bis in das nächstgelegene Schlachtwerk reinzuschauen, in dem Fett in allen Breiten und Gewichtsklassen verarbeitet wird, was von Marzahn aus gesehen Eberswalde ist.

Behufs welchen Zweckes braucht man aber Hüftsteak? Nun, weil, wie angekündigt, der Abverkauf gebunkerten Spargels in den Großmarkthallen noch bis zum letzten Wochenende des Juni anhielt. Ehe der in den Regalen der Supermarkthallen vergammelt, kauft man den lieber und vernichtet ihn zu Hause. Das ist allemal besser, als Gammelspargel am Montag in die Biotonne des Kaufmarktbetreibers zu werfen. Und weil Spargel alleine nicht dick macht, zwängelt man sich als Beilage ein schönes Stück Fleisch mit rein, das somit als Bindemittel für die Pflanzenkost dient.

Foodporn: Hüfsteak und Spargel

Das ist ein Videoframe, den ich einem Beweisvideo entnommen habe, das für Kenner der Technik und Software verdeutlicht, daß Videos mit 60Hz gehen, auch wenn die Technik dafür gar nicht zertifiziert ist, wie damit überhaupt bewiesen wird, das Videos funktionieren, also auch mit 30 Hz, was leider einige freischaffende Betriebssystemersteller für Telefone noch nicht geschafft haben, sauber in ihre ROMs zu implementieren, da sie bei der Erstellung auf das angewiesen sind, was das Android Open Source Project aka AOSP vorgibt, bei denen dann Videos so mit 7 oder 11 Framesmanchmal auch 22 pro Sekunde über den Bildschirm dümpeln. Ohne hardwareunterstützende codecs (hardware accelerated)s, die der Hersteller in seinem Original-ROM mitliefert, geht da nichts. Da hängt es stark von den jeweiligen Bedingungen des Open-Source-Projektes ab, ob und dann wie gut diese codecs implementiert werden.

Es ist das gleiche Problem wie bei den KI-Bildern, die zuweilen gar lustig aussehen. Auf einer GPU von Nvidia mit sattem Arbeitsspeicher ist das Errechnen eine Kinderspiel, denn die Software ist auf genau diese GPU hin programmiert (und optimiert). Das geht auch ohne Grafikkarte, dann mit der Prozessorleistung, was eine gute Kaffeemaschine erfordert, da man zsichenzeitlich ein Täßchen trinken kann, eha man erer Ergebnisse angesichtig wird. Videos nur in Software codieren, geht ja auch, aber es dauert oder geht arg zulasten der Qualität.

26. Juni 2025

Betrug beim LIDL?

Foodporn: Rinderfilet marmoriert

Alles muß raus, sagt sich der Fleischlieferant vom LIDL und schreckt nicht davor zurück, stark marmoriertes Fleisch als Rinderfilet zu verpacken und dann auch noch den Preis für dieses Fleisch abzugreifen.

Ich habe noch nie im Leben dermaßen marmoriertes Rinderfilet gesehen, geschweige denn gegessen. Ich denke, wettbewerbsrechtlich ist das hart an der Grenze des Erlaubten.

Es mußte allerdings sein, da beim Spargel Halali war und das demzufolge eine angemessenen Fleischbeilage erforderte.

Ich werde meine Einkaufsroutinen überdenken müssen, wenn man so übern Tisch gezogen wird.

24. Juni 2025

einer der traurigsten Tage im Jahr

Foodporn: Geschnetzeltes vom Rinderfilet und Obst

Symbolfoto mit alles über Ananasersatz, geschnetzelte Obstreste

Heute ist einer der traurigsten Tage des Jahres.

An dem Tag endet in Deutschland die Spargelsaison
Von nun an muß man sich mit den Abverkäufen der Bunkerware, Spargel aus Griechenland oder Peru, sowie vorgekochtem Mittag bis zum Beginn der nächsten Saison behelfen.

Es ist aber auch einer der schönsten Tage in diesem Jahr, da ein Sieg im Kampf gegen die Nazis, denn Richter am Bundesverwaltungsgericht haben sich auf die Seite der Verfassung gestellt und das weitere Erscheinen des Magazins Compact juristisch exempelt.

Die Richter verwerfen endgültig das Verbot, das die damalige Bundesinnenministerin Faeser vor einem Jahr erlassen hat.

15. Juni 2025

Grillen verbieten

Foodporn: Burger Spargel Ananas

Symbolfoto mit alles über Mittagessen geht auch ohne Grillen und Schellack

Bin ich einer der wenigen, die das Unterfangen einer Frau Warken unterstützt, Grillen zu verbieten? Die haben auf einem deutschen Mittagsteller nichts verloren. Da hat sie Recht. Siehe oben.

Ganz nebenbei klärt das Foto auch über Merz' Kartoffelkrise auf. Aus Mangel an Knollen, die für den Antrieb der an die Ukraine ausgeliehenen Taurus-Marschflugkörper benötigt werden, muß man Spargel essen.

13. Juni 2025

Kaffeefahrt

Foodporn: Lavazza

15. Mai 2025

Filet

Foodporn

Symbolfoto mit alles über Gabelhappen, Gabelhappen vom Rinderfilet aka Geschnetzeltes, Gabelhappen vom Spargel und Gappelhappen von der Ananas, denn so spart man sich beim Essen das Gemetzel mit einem stumpfen Messer

Georg Etscheit

Es muss nicht immer Filet sein

Wat mut, dat mut. Wenn man die Möglichkeit hat, edles Fleisch zu verzehren, sollte man es tun, da man es erstens nicht oft genug tun kann, und es zweitens Wonne und Wohlgefühl beschert, weitaus mehr als es ein schnödes Scheineschnitzel oder eine Bockwurst kann. Nichts gegen Bockwurst, aber Rinderfilet ist im Vergleich dazu die bessere Wahl, weil das bessere Mahl.

4. Mai 2025

Arbeiter, eßt mehr Rinderfilet!

Foodporn: Rinderfilet Spargel

1. Mai 2025

Klassiker aller Klassiker

Stilübung Foodporn

Georg Etscheit mit seiner Sicht auf Lebensstil.

Klassiker aller Klassiker ist und bleibt die Kombination vorzugsweise weißen Spargels mit rohem oder gekochtem Schinken, einer echten Sauce Hollandaise sowie festkochenden Kartöffelchen ...
Da hat Jauch weitaus mehr Ahnung von Lebensstil.

Lebensstil ist purer Geschmack, also Rinderfilet (nur leicht gesalzen), Spargel (gut gesalzen) und frische Ananas. Mehr nicht. Alles andere ist Pampe aka Babybrei auf'm Teller oder Spargel essen gegen Rechts.

Losungen zum internationalen Mampftag der Arbeiterklasse.

Arbeiter, eßt mehr Rinderfilet!

Werktätige Bauern, produziert mehr Rinderefilets zum Wohle der Arbeiter!

Auch ein Klassiker. Heute vor 50 Jahren schallte es aus dem Radio DDR aka Stimme der DDR aka DT64:

Alle auf die Straßen, rot ist der Mai
Alle auf die Straßen, Saigon ist frei.

8 und ein halbes Jahr später stand ich auf dem Balkon des Präsidentenpalais, von dem die Bilder der einrollenden Panzer gemacht wurden.

Die volle Packung Freudenfest zum 50. Jahrestag der Befreiung Vietnams.

Vietnam Military Parade | 50th Vietnam War Anniversary Live | U.S Occupation Of Vietnam

6. April 2025

Eßt mehr Obst und Gemüse!

Foodporn: Hüftsteak vom Black Angus, Spargel, Ananas

1. April 2025

unser Girl by Onlyphone

Symbolfoto für alles mit edlem Schreibgerät von Pentel.

Chantalle-Marie hat sich wieder mal gemeldet und ein Foto (ein richtiges) eines ihrer letzten Abenteuer zugesandt.

Orange Fox recovery und Projekt Matrixx

Wie es startete. Installiert war es wegen eines Fehlers und einer Denkpause, wie der behoben werden kann, erst um 19 Uhr.

Sie will dazu noch was aufschreiben. Außerdem gab es noch einen Tipp für strunzgesunde Ernährung, den ich natürlich sofort als richtigen Klassenstandpunkt (Don Alphonso) angenommen habe. Man darf sich seinen Bauch auch bereits vor offiziellem Saisonstart mit Spargel füllen und Fettlebe (aka Fettlabe) ohne Ende betreiben. Am besten mit Rinderfilet und Ananas, ersatzweise Mango. Wußte ich bisher nicht, werde es aber beherzigen, denn das ist ein Standpunkt, den ich so vertreten kann.

Foodporn: Rinderfilet Spargel Mango

31. März 2025

Haß ist keine Meinung

Foodporn: Rinderfilet

Symbolfoto für alles mit Liebe

Meine WELT – Meine Meinung

„Hass ist noch immer eine Meinungsäußerung“

Laut „Bild“ will die neue Koalition das Lügen verbieten: „Die bewusste Verbreitung falscher Tatsachenbehauptungen ist durch die Meinungsfreiheit nicht gedeckt“, heißt es im Papier der Arbeitsgruppe „Kultur und Medien“. Gegen „Hass und Hetze“ solle vorgegangen werden. Sebastian Vorbach ist entsetzt.

Dummsprallen bei Springer, da ist nichts anderes zu erwarten. Hatte ich schonmal erwähnt, daß Journalist möglicherweise die dümmste Lebensform in Deutschland ist?

30. März 2025

Klassenstandpunkt

Foodporn: Rinderfilet faire Haltung

Don Alphonso

Es ist bedeutsam, den richtigen Klassenstandpunkt jeden Tag offensiv zur Geltung zu bringen.
Sag ich doch schon lange, daß es auf die richtige Haltung ankommt.

22. März 2025

Ernährungstipp vom Profi

Foodporn: Hüftsteak vom Angus Spargel Ananas

Man möge beim Vertilgen der Nahrung der Abwechlsung frönen, um so die Freude am Genuß in ganzheitliches Wohlergehen zu transformieren. Es muß also nicht jeden Tag grüner Spargel sein, es geht auch weißer. Und Mango läßt sich trefflich mit frischer Ananas substituieren.

11. März 2025

Eßt mehr Mango!

Foodporn: Hüftsteak grüner Spargel Mango

Mango wird derzeit hin und wieder mal in diesem, sonst in jenem Kaufmannsladen ab und zu spottbillig abgegeben. Da muß man zuschlagen, im Kühlschrank halten die aufgeschnittenen Teile ja ein paar Tage.

Weil es gerade durch den Verblödungsfunk wieder mal massiv beworben wird. Für ein lecker Steak gibt es keine Alternativen, somit auch keine veganen. Da könnt ihr Würstchen hundert Mal vegane Würste und Steaks testen und propagandaschlachten, es wird nicht glaubwürdiger und besser.

Oder, wie es ein Arzt früher zu mir zu sagen pflegte: Butter kann man nur mit Butter ersetzen.

2. März 2025

immer noch Erster

Foodporn: Spargel Rinderfilet

Als Schmankerl des gestrigen Festmahls war eine ganze Ananas inkludiert, oben im Bild zu sehen.

Erster

Foodporn: Spargel Rinderfilet

In Vorahnung des Sieges von John Higgins bei den World Open in China habe ich ganz tief in die Hosentaschen gegriffen und ihm zu Ehren als auch mir zum frommen ein Festmenü komponiert, das dem Anlaß angemessen ist.

5. Januar 2025

Neujahrsvorsatz: mehr Wagyu wagen

Foodporn: Wagyu Burger Apfelsinen

30. Oktober 2024

woran die alten Meister scheitern täten

Foodporn: Frühstück und Mittagessen im Krankenhaus

Manch großer Meister der Leinwandpinselei hat ja schon sehr sparsam gemalt, manch anderer Farben verkleckert, daß man vor lauter Farbe das Motiv nicht mehr erkannte.

Das oben gezeigte Motiv ging an den Altvorderen komplett vorbei und täte sie auch heute nicht inspirieren, denn es ist der industriellen Bespeisung am Krankenbett geschuldet. Das Arrangement hingegen ist schon irgend­wie Weltklasse.