Foodporn: Pilze an Schweinespeck

Zu sehen sind die Blätter des Ingwer. Die sind, wie auch die Wurzel, zum Verzehr bestimmt und geben der Nahrung eine feines Ingwer-Aroma, mehr nicht, bzw. im Zuge der Gestaltung des Lebensmittels Pilzeintopf das nichtmal. Da verschwindet die Schärfe unter der Dominanz ganz anderer Zungenschmeichler.

Als Zutaten werden benötigt. Ordentlich viel Schweinespeck, Knoblauch und Pilze als Pflichtzutaten. Alle anderen Beigaben, wie Kartoffeln, grüne Bohnen und Zwiebeln, sind im vorliegenden Fall Nahrungsergänzungsmittel.

Kartoffeln und Bohnen werden schon mal weichgekocht und nach Belieben gewürzt, wobei nur Salz und Pfeffer, einschließlich der aus Cayenne, vonnöten sind.

Nachdem der Speck verflüssigt wurde, kommt das Magerfleisch dazu und wird heiß angebraten, später dann Zwiebeln und Knoblauch drauf.

Dann kommen die Pilze dazu. Die Pfanne kann abgeschaltet werden und vor sich hin köcheln. Wenn der Kartoffeltopf fertig ist, werden beide Komponenten verheiratet und dann auf der noch warmen Platte zeihen gelassen.

Am schluß noch das Foto mit ein Topf, verzehrbereit.

Es schmeckt einfach nur köstlich.

In Berlin und Umland ist es drömmelig arm, so daß ich keine Lust habe, die Falschheit der E-Bike-Artikel in deutschen Medien zu entlarven. Das Thema muß warten, bis die Kerntemperatur der Hirns ein erträgliches Maß hat.

Corona: finde den Fehler

Margot Cotten: (I Can't get no) Satisfaction (Rolling Stones Cover)
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Michael Klein springt noch jeder Sau auf den Hitern, die als Studienobjekt durchs Dorf getrieben wird.

Kurkuma (Curcumin) wirkt gegen COVID-19 – Die nächste Hiobsbotschaft für Big Pharma

70 Patienten in einem Krankenhaus in Maharasta, Indien, die wegen COVID-19 behandelt werden ...

60 Patienten ...

50 Patineten ...

70 ist keine keine Stichprobe, auch keine repräsentative. 70 ist das, was zwei Kaufmannsläden an einem Tag an Kurkuma-Fertiggewürz verscherbeln. Mehr nicht.

In Indien werden sich doch locker 10.000 Kurkuma-Süchtige finden lassen, die an einer richtigen Studie teilnehmen, denn das ist dort ein Standardgewürz, wie hierzulande Ingwer als westliche Schwester des Gelbwurz.

Jeder Fan das Scharmachers weiß, daß ihm infektionsdämmende Wirkung nachgesagt wird. Medizinische Studien gehen anders.

Vitamin D in Tagesdosis, mehr braucht es nicht, und Ingwer gehören in jeden Haushalt, in dem Infekte auf ein Minimum beschränkt bleiben sollen.

Mir ist schon klar, daß die Damen und Herren aus der Chefetage von Pfizer wegen Verbrechen gegen die Menschlichkeit vor ein Tribunal gehören, um den Rest ihres Lebens wegen Massenmordes und massenhafter Verstümmelung von Menschen in Guantanamo zu verbringen. Der Weg dahin führt sicher nicht über Kurkuma.

Thomas Röper

Russisches Verteidigungsministerium: mRNA-Impfstoffe sind eine Biowaffe

Corona: Virus älter als bisher vermutet?

Reuters

Spanish virologists have found traces of the novel coronavirus in a sample of Barcelona waste water collected in March 2019, nine months before the COVID-19 disease was identified in China, the University of Barcelona said on Friday.

Soso, da haben sie Abwasser beprobt und Spuren von SARS-2 erfunden, äh gefunden, nämlich rückdatiert auf März 2019. Das käme prima mit der evolution eines Virus hin. Abgesehen davon, was genau haben sie gefunden?

“The levels of SARS-CoV-2 were low but were positive,” research leader Albert Bosch was quoted as saying by the university.

The research has been submitted for a peer review.

Womöglich erst mal nur einen Meßfehler.

Prof. Gertjan Medema of the KWR Water Research Institute in the Netherlands, whose team began using a coronavirus test on waste water in February, suggested the Barcelona group needs to repeat the tests to confirm it is really the SARS-CoV-2 virus.

Wenn Rinder- und Schweine-SARS bzw. Coronaviren in den Viechern eine ähnliche RNA aufweisen, wie das für den Menschen epidemische, dann wäre der Kreuztest und dessen Ergebnis interessant. Nicht daß sie die Gülle einer Rinderherde im Abwasser hatten und so auf Corona gestoßen sind.

Dr. Cambell zum Stellenwert der Studie. Sollt sich das verifizieren lassen, dann ist dieses Coronavirus seit Anfang 2019 in freier Wildbahn unter den chinesischen Menschen gewesen und so über die ganze Welt verteilt worden.

https://www.achgut.com/artikel/fundstueck_harmolse_rinder_coronaviren_im_nasenschleim

Gunter Frank

„Die Resultate zeigen an, das menschliche Nasenschleimhaut sowohl BCoV als auch BRSV RNA nach Exposition zu virusverbreitenden Kälbern aufweisen können. Aber die Virusträgerschaft ist kurzfristig und die Übertragungspotential ist limitiert. Eine hohe Viruslast ist nachweisbar 24 Stunden nach Exposition zu infizierten Tieren, und Entdeckung einer infektiösen BCoV, anzeigend, dass kontaminierte Virusträger ein signifikantes Risiko als indirekte Überträger zwischen Herden darstellen.“

Mein Fazit: als allererstes muß jetzt geprüft werden, inwieweit diese Rindercoronaviren auch die derzeit in diesen Regionen und Betrieben angewandten SARS-CoV 2 Tests positiv ansprechen lassen. Das wäre sehr einfach durchzuführen. Darüber hinaus ist anzunehmen, dass sich auch Reste anderer für Menschen harmlosen Tiercoronaviren in entsprechenden Schlachthöfen auf der Nasenschleimhaut der Schlachter finden ließen.

[update 16:30 Uhr]

Nur grenzenlose Dummheit ist älter als Corona-Viren.

Was die meisten bislang wohl nicht wussten: Eine große Portion Spaghetti aglio e olio hilft auch bei Corona-Infektionen.

Das suggerierte zumindest die Berliner Grünen-Abgeordnete Catherina Pieroth auf ihrer Homepage. Unter dem Online-Pfad „Natürliche Heilmittel als Virenkiller“ empfahl sie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zitronen und Salbei, um das Immunsystem zu stärken und somit „das Risiko einer Ansteckung mit Covid-19 zu verringern, aber auch den Symptomverlauf bei vorhandener Infektion zu mildern“.

Zu Corona und Knoblauch hatte ich ja auch was im Blog.

Heimat Germania

Ich will mal ein Loblied auf die Germania anstimmen. Ich will jetzt nicht zwingend einen Relotius geben, aber meines Wissens war der Rückflug von Teneriffa der erste in meinem Leben, der auf die Minute pünktlich sowohl gestartet als auch gelandet ist, obwohl es am ende einen keinerlei Zeitverzug verursachenden Feuerwehreinsatz gab. Die Rettungssanitäter haben die leicht angeschlagene Person als erstes aus dem Flugzeug begleitet, eher der ganze Rest hinterherzuckelte.

Der Ingwershot (100 ml) an Bord kostet schlappe 3 Euro, also doppelt so viel wie in ausgesuchten Filialen von Rewe. Das geht deutlich preiswerter. 200 ml 97%iger Ingwersaft aus der Drogerie 4,50 Euro, ein Liter Apfelsaft für 1,50 Euro. Das sind schon mal nur noch 50 Cent pro 100 Mililiter. Das füllt man aber sicher noch mit Wasser auf, um die Schärfe den persönlichen Geschmacksrichtlinien anzupassen.

Inzwischen habe ich eine zweite Variante ausprobiert, die genauso tauglich ist. Frische Ingwerwurzeln aus dem Kaufmannsladen der Wahl, davon mehrere hundert Gramm. Das alles in einen Hochleistungsmixer zu Mus verarbeiten, in Gläser abfüllen, die ins Frostfach dürfen. Eines der Gläser normal in den Kühlschrank, das man Stück für Stück vertilgt. Für einen Bottich Tee der Größe Kumpelbetrüger reicht dann ein gehäufter Teelöffel Ingwermus. Zu Ingwer gehört immer Knoblauch, heißt es, da der die Wirkung verstärkt. Knoblauchtee ist etwas gewöhnungsbedürftig, läßt sich aber trinken.

Im Grunde reicht das auch, denn man benötigt für gewöhnlich nur einen einzigen Entzündungshemmer, so wie man ja auch nur ein Schmerz­mittel benötigt, statt derer drei oder sieben. Also müssen Pfeffer, Meerrettich usw. nicht, sondern können. Mit drin sein.

Für mich ist ja nur wichtig, das die Nasennebenhölen frei sind. Mit Ingwer als Familienpackung sind sie das. Ergo brauche ich auch nicht mehr, da das Ziel erreicht ist.

Das, was an der Germania jedoch am verblüffendsten war, ist der an Bord gebotene Service. Es wurde dreimal eingeschenkt und einmal Essen ausgeteilt. Gumminudeln mit Pappkäse oder umgekehrt, aber immerhin.

Fire Cider statt purer Ingwersaft

Wagner 17. Dezember 2018 um 19:24 Uhr

@Die Anmerkung

Betr.: Perlen der Arbeiterfotografie: Zumo Jengibre

Viele haben ja mit mir mitgelitten und mich für die mentale Stärke bewundert, puren geraspelten Ingwer zu vertilgen. Nur mit Wasser zum Runterspülen.

Das Hauptproblem ist aber seit drei Tagen erst mal gelöst. Ich komme wieder ohne Nasenspray über den Tag und, noch wichtiger, durch Nacht und Siesta.

Das Problem fing vorige Woche an, als ein Calima sehr trockene Luft an Land geworfen hat. Da hatte ich auf einmal Schnorchelatmung. Auf 400 Metern Höhe waren gerade mal zwischen 20 und 40 Prozent relativer Luftfeuchte.

Gestern kam der nächste Calima, diesmal mit phänomenal feuchter Luft unterhalb der Staubgrenze. Teneriffa war wolkenfrei, aber der Teide nur zu ahnen, so viel Kjellefölddawiddelwumms-Staub lag in der Luft. Wie damals beim Flugverbot über ganz Europa.

Die feuchte Luft kann momentan nicht nach oben entfleuchen und muß auf Meeresniveau verbraucht werden. Alles ist gut.

Da erreicht mich via Blog AK NSU ein Kommentar, ich solle die amerikanische Variante probieren. Im Grunde sind da für mich alle Ingredenzien verboten. Ich werde dem Rezept aber in abgeschwächter Form eine Chance geben. Eine. Ab nächstes Jahr sind immer zwei Flaschen Ingwer-Konzentrat mit im Koffer. Fertig ist die Laube.

Perlen der Arbeiterfotografie: Zumo Jengibre

Man mag es kaum glauben, doch auf Teneriffa gibt es keinen lebensverlängernden Ingwersaft. Für schlappe 4,90 Euro fand ich in einem Kaufmannsladen für natürliche Produkte eine Flasche Fruchtgetränk, die auf der Rückseite mit ca. 8% Ingweranteil beworben wurde. Das ist dann ungefähr das, was ich zu Hause auch bekomme, wenn ich den Ingwer-Shot von Rewe in einen halben Liter gekelterten Apfelsaft schütte. Auch geschmacklich, aber eben zum halben Preis.

Ergo blieb nur die pragmatische Lösung. Ab in den Super-Dino, eine Ingwerwurzel geholt. Ab in den Chinesenmarkt, eine Küchenreibe kaufen. Dann muß man sich die Ingredienz für ein Gebräu eben selbst anfertigen.

Das Bild oben hat mit Fotografie nichts zu tun. Es handelt sich um eine Tablettografie. Vorstellen kann man sich aber schon, daß es sich dabei um ein von einem Arbeiter angefertigtes Foto handelt, einen Ingwershot sozusagen.

der Saft mit Lebenskraft

Wer den Sommer und somit Monate lang eine zugeschwollene Nase hat und Salzspülung nicht mehr hilft, dann hilft nur, was Frau Doktor einst sagte.

Wenn sie keine Luft kriegen, dann pfeifen sie sich eben das Nasenspray in die Kiemen. Solange es nötig ist.

Das ist aber ab irgendeinem Zeitpunkt richtig doof, dann benötigt man es dann auch gleich nach dem Aufstehen, zum Nickerchen am Mittag, zum Snookernachmittag, damit man ordentlich schlafen kann usw.

Ingwer trinke ich schon ewig im Tee. Gibt es als Pulver, als Trockenpellets oder als Wurzel. Allen drei ist gemeinsam, daß sie genau nicht helfen, sondern nur einen angenehem reizvollen Geschmack mitgeben. Die Wirkung verpufft auf dem Weg zum Immunsystem oder wird an einer anderen Stelle im Körper abgezweigt.

Selbst die Wurzel mit aufbrühen und anschließend durch die Knoblauchpresse drücken ist keine Abhilfe. Die Schärfe nimmt zu, der Rotz bleibt.

Abhilfe schaffte eine Zufall. Ein händisch angerührter Quitten-Ingwer-Honig-Brei, wobei der Ingwer in dem Brei frisch aus der Wurzel gewonnen wurde. Per Mixer solange malträtiert, daß er eben Ingwerbrei war. Von diesem dicken Sud haut man sich, sag ich mal, 5 Eßlöffel in den Kumpelbetrüger. Hinzu kommt Tee nach Wahl.

Das Problem war bereits nach dem ersten Napf gelöst. Nie wieder Nasenspray. Höchstens ab und zu. Selbst beim Zahnarzt nicht, wo sicherheitshalber immer eine Dosis fällig ist. Schon aus Gründen des Selbstschutzes, nicht genügend Luft zu kriegen, wenn der Bohrer sein Teufelswerk verrichet. War diesmal alles nicht.

Per Zufall bin ich dann im Kaufmannsladen auf die Schüler-ABC-Reihe gestoßen. Ingwer in einer Konzentration von 97%. Das ist die einfachste Lösung. Da reicht ein Eßlöffel pro Napf. Aber Vorsicht, der reißt einen den Rachen in Stücke, wenn man es nicht gewohnt ist. Irgendein Tee als Geschmacksträger sollte auch hier die Heftigkeit abmildern helfen, damit wenigstens eine zweite Note auf der Zunge liegt.

Lügenmedien, praktisch erklärt

Diese verkackte, rotzige us-amerikanische Kackseite wird nicht verlinkt, das sich der PC an diesem versifften Seiten-Code der Amis erkälten kann.

Wir müssen auch nicht verlinken, weil sich bereits der Teaser deutschsprachiger "Journalisten" liest, als wenn der mit 2 Eimern Gülle im Schädel zustande kam.

Hausmittel: Mit diesen Gewürzen schlagen Sie jede Erkältung

Klar können Sie auch zur Chemiekeule greifen. Aber mit vier einfachen Zutaten werden Sie auch auf ganz natürliche Art wieder gesund.

Hausmittel haben nur regionale Geltung, in Bayern eine andere als im Erzgebirge oder an der Ostsee. Es gibt keine universell gültigen Hausmittel oder habt ihr schon mal davon gehört, daß die Iraner Schüßler-Salze und Globuli auf ihrem Speiseplan haben. Haben sie nicht. Aus gutem Grund. Die glauben dort an anderen Humbug.

Welche Gewürze das sein sollen, das wird uns verschwiegen. Man soll ja die rottige Amiseite anklicken.

Gewürze gibt es gefühlt um die 2.000, im Grunde weitaus mehr. Insofern ist es schon eine Anmaßung, das irgendwelche nicht genannten, gegen Erkältung helfen.

Und auch der Griff zur Chemiekeule hilft bei Erkältung nur bedingt, die oftmals, bei Husten und Schnupfen z.B., aus Thymian als Hauptwirkstoff besteht, oder für Omma, damit die dran glaubt es hülfe, aus Thymian mit dem Hausschnaps der Wahl. Wer also das nächste Mal in der Apotheke der Wahl sein Lieblingsmittel erwirbt, sollte ruhig mal drauf schauen, wieviel Umdrehungen so eine Erkältunsghelfer hat.

Eine Infektion, darum geht es, kann nur gelindert werden, die geht von ganz alleine wieder weg. Sowie unsere, die wir uns als Bescherung im Toten Meer eingefangen haben. Die macht sich langsam wohl doch wieder vom Acker.

Wenn überhaupt was hilft, dann Thymian, da das Thymol Schleim verflüssigen hilft, oder man wirft sich aufgebrühten Ingwer, den richtigen, aus der Wurzel, in den Rachen. Der wirkt entzündungshemmend und kann Krankheitskeime abtöten. Ansonsten viel trinken, das war es dann auch. Salbei oder Efeu täten's auch. Ist halt Geschmackssache.

Alle Nahrungsmittel, die der Verflüssigung helfen und antiseptische Wirkungen haben, sind gleichermaßen gut, um den Verlauf einer Erkältung zu mildern. Mehr geht nicht. Und mit der Welt kann man sich den Hintern abwischen. Zu mehr ist die nicht nutze.